
Souks
Médina de Tunis, Tunisie
XVIIe – XVIIIe – XIXe siècles
Tunis dispose, dans sa médina, d’un important réseau économique sous la forme de souks corporatifs spécialisés. On en cite quelques-uns à titre d’exemples.
- Le souk ech-Chaouachiya (souk des Chéchias ou bonnets en laine). C’est la colonie morisque expulsée d’Espagne au XVIIe siècle qui le fonda.
- Le souk Ettrouk (souk des Turcs).
- Le souk el-Attarine (souk des Parfumeurs).
- Le souk en-Nahas (souk du Cuivre).
- Le souk el-Bey construit par Hamouda Pacha (1781-1813).
Situés aux abords de la mosquée Zitouna, ce sont les souks nobles de la médina de Tunis. L’industrie de la chéchia en particulier a connu son apogée au XIXe siècle. Aujourd’hui, en dépit d’un recul incontesté, sa production subsiste, elle s’adapte à la clientèle et constitue le produit artisanal le plus demandé par la clientèle touristique.
Les souks ont conservé jusqu’à nos jours leur belle architecture avec des colonnes variées, arcades élancées, voûtes sombres, fraîches, éclairées par des trous engagés dans les voûtes peintes à la chaux. Voisins de la Grande Mosquée Zitouna, ils sont toujours animés et pleins de vie. Chaque souk est formé d’une large allée bordée d’étroites allées latérales sur lesquelles s’ouvrent des boutiques et des ateliers couverts de voûtes en briques pleines agencées de différentes façons et dessinant des espaces géométriques infinis. Les boiseries des boutiques, leurs portes cloutées, peintes de mille couleurs et ornées de plusieurs dessins calligraphiques, donnent à l’ensemble une perspective spectaculaire.
Saloua Khadhar Zangar "Souks" in "Sharing History", Museum With No Frontiers, 2026.
https://sharinghistory.museumwnf.org/database_item.php?id=monuments;AWE;tn;18;fr
Prepared by: Saloua Khadhar Zangar
N° de travail: TN 018